"Paulo Jorge Ferreira é um cavaleiro tauromáquico natural de Azambuja, que cedo mostrou aptidão e muita afición pelo mundo do toiro e mesmo sem antecedentes taurinos, conseguiu vingar neste meio artístico. Manuel Jorge de Oliveira foi o seu grande mestre que o ensinou e o preparou para ser toureiro. Recebeu a alternativa numa corrida TV Norte, realizada na Póvoa de Varzim, em 2002.
Nesta altura, o jovem toureiro da Azambuja não imaginava o que o destino lhe reservava. Depois da alternativa as oportunidades eram escassas, mas em 2005 George Martins deu a Paulo Jorge Ferreira a oportunidade que mudou a sua vida, a ida para os Estados Unidos da América. Na Califórnia consolidou uma carreira como toureiro e equitador de grande nível.
No ano em que comemora 15 anos de alternativa, publicamos uma entrevista realizada pelo Faenas TV em 2016, nos Estados Unidos da América. A não perder!"